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低糖質な鍋つゆを集めてみた

 

お鍋の季節到来!という事で、今回は100g当たりの糖質(炭水化物)が1g以下の低糖質鍋つゆを集めてみたのでご紹介します。

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スーパーで買える鍋つゆ

廣記商行『味覇(ウェイパァー)鍋つゆ』

名称: 鍋用スープ(ストレートタイプ)
原材料名: ポークエキス、食塩、砂糖、チキンエキス、たんぱく加水分解物、野菜末、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 750g
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者: 株式会社廣記商行
購入日: 2018年11月22日
購入価格: 税込375円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー6kcal
たんぱく質0.6g
脂質0.1g
炭水化物0.9g
食塩相当量2.2g

マルヱ醤油『レモン鍋スープ』

名称: 鍋用スープ(ストレートタイプ)
原材料名: チキンエキス(国内製造)、食塩、レモン果汁、ゼラチン、玉葱、キャロットエキスパウダー、オイスターエキスパウダー、香辛料、えび粉末/調味料(アミノ酸等)、香料、カロチン色素、(一部にえび・鶏肉・ゼラチン・鶏肉を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 800g
保存方法: 直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。
販売者: マルヱ醤油株式会社
製造者: ホーム食品株式会社
購入日: 2018年11月1日
購入価格: 税抜298円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー11kcal
たんぱく質1.9g
脂質0.2g
炭水化物0.3g
食塩相当量1.7g
(この表示値は、目安です。)

寿がきや食品『和風とんこつ鍋つゆ』

名称: 鍋用つゆ(ストレートタイプ)
原材料名: ポークエキス(国内製造)、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、さば節粉末、食用油脂、むろあじ節、かつお節エキス、こんぶエキス、かつお節、煮干/調味料(アミノ酸等)、乳化剤(キサンタンガム)、(一部にさば・大豆・豚肉を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 750g
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
販売者: 寿がきや食品株式会社
製造所: 池田糖化工業株式会社
購入日: 2018年10月22日
購入価格: 税抜298円

栄養成分表示(本品100g当たり)
エネルギー14kcal
たんぱく質1.6g
脂質0.7g
炭水化物0.4g
食塩相当量1.9g

久原醤油『あごだし博多水炊き』

名称: 鍋用スープ(ストレートタイプ)
原材料名: 鶏がらスープ(国内製造)、焼きあごだし、食塩、魚醤(あご)/調味料(アミノ酸等)、酒精、安定剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 800g

保存方法:
 直射日光を避けて常温で保存
販売者: 株式会社久原醤油
購入日: 2018年10月24日
購入価格: 税抜338円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー7kcal
たんぱく質1.0g
脂質0.2g
炭水化物0.3g
食塩相当量1.2g
この表示値は目安です。

ダイショー『塩鍋スープ』

名称: 鍋用スープ(ストレートタイプ)
原材料名: 食塩、チキンコンソメ、にんにく、ごま油、ねぎ風味油、魚醤(魚介類)、生姜、こしょう、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む)
内容量: 750g

保存方法:
 開封前は常温で保存してください。
製造者: 株式会社ダイショー
購入日: 2018年11月24日
購入価格: 税抜298円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー9kcal
たんぱく質0.3g
脂質0.5g
炭水化物0.7g
ナトリウム760mg
食塩相当量1.9g

カルディで買える鍋つゆ

もへじ『塩レモン鍋つゆ』

名称: 鍋用つゆ(ストレートタイプ)
原材料名: たん白加水分解物、食塩、チキンエキス、砂糖、レモン濃縮果汁、発酵風味料、レモンペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、安定剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・鶏肉を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 600g
保存方法:
 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
販売者: 株式会社もへじ
製造者: 株式会社久原本家食品
購入日: 2018年10月31日
購入価格: 税込298円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー7kcal
たんぱく質0.8g
脂質0.0g
炭水化物1.0g
食塩相当量2.3g
(推定値)

もへじ『旨み際だつ 鶏だし鍋つゆ』

名称: 鍋用つゆ(ストレートタイプ)
原材料名: 鶏がらスープ、チキンエキス、醤油、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 600g
保存方法:
 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
販売者: 株式会社もへじ
製造者: ホーム食品株式会社
購入日: 2018年10月31日
購入価格: 税込298円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー10kcal
たんぱく質0.9g
脂質0.4g
炭水化物0.7g
食塩相当量1.4g
(推定値)

もへじ『鶏白湯鍋つゆ』

名称: 鍋用つゆ(ストレートタイプ)
原材料名: チキンエキス、たんぱく加水分解物、ポークエキス、醤油、食塩、砂糖、鶏がらスープ、生姜、にんにく/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 600g
保存方法:
 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
販売者: 株式会社もへじ
製造者: ホーム食品株式会社
購入日: 2018年10月31日
購入価格: 税込298円

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー19kcal
たんぱく質1.3g
脂質1.2g
炭水化物0.8g
食塩相当量1.9g
(推定値)

番外編(糖質1g超え)

丸大食品『SoupSTYLE ミネストローネ』

名称: ミネストローネの素
原材料名: トマトペースト、たまねぎ、食塩、赤ワイン、砂糖、チキンエキス、発酵風味料、たん白加水分解物、にんじんペースト、セロリペースト、酵母エキス、こしょう、食用油脂、乳糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量: 650g
保存方法:
 直射日光および高温を避け常温で保存してください。
製造者: 丸大食品株式会社
購入日: 2018年11月4日
購入価格: 税抜298円

栄養成分表示(1袋650g当たり)
エネルギー74kcal
たんぱく質3.9g
脂質3.3g
炭水化物7.2g
食塩相当量9.7g
※この表示値は推定値です

100g当たりの糖質(炭水化物)が1gを超えてしまいます(1.2g弱)が、おすすめの商品です。私はトマト鍋風にして食べています。

まとめ

今回は私の利用しているスーパーなどで手に入った低糖質鍋つゆをご紹介しました。
実際に食べた事のある商品は半分くらいですが、どれもおいしかったですよ。
低糖質な鍋つゆが手に入ったら次に気にすることは具材ですね。
定番の鍋野菜(白菜やネギ、えのき)は特別糖質が低い訳ではないので食べすぎに注意しましょう!
それとつくねやつみれも糖質が高い場合があるので気をつけて下さい。

という訳で、おすすめの具材は、肉・魚・もやし・油揚げです!