今回は三菱食品×五木食品の『からだシフト そば』をご紹介します。
なぜ年末に紹介しないんだ･･･と自分でも思うのですが、年越しそばはサンサスの『きねうち十割そば』を食べてしまいました。(((;◔ᴗ◔;)))
安い割りにおいしいんですよ･･･。
年越しそばであまり冒険したくなかった、というのが正直なところなのですが･･･結果、取り越し苦労でした！
まずは中身をチェックしていきたいところですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。
↑の写真の蕎麦を袋ごしに見てください。
一般的な細い蕎麦よりもかなり細いです。冷麦くらいの太さだと思います。
冷たい蕎麦の場合、茹で時間は約6～7分で出来上がるそうなので、早速茹でてみました。
茹でている間におつゆの準備を。
使っためんつゆはいつもの『からだシフト 糖質コントロール つゆ（4倍濃縮）』です。
茹で上がった蕎麦を冷水で洗って出来上がりです。
十割蕎麦ではないので、蕎麦の色は薄めです。
麺が途中でボツボツ切れてしまうこともなく、なかなか良い出来上がりだと思います。
ただ、流石に蕎麦湯はかなり薄そうだったので、今回は使いませんでした。
実食
味は、普通の乾麺のお蕎麦という感じで、低糖質っぽさはあまり感じませんでした。
低糖質麺にありがちな固さも、そばに関してはコシがあった方が好きなので全く気になりません。
確かに、十割蕎麦や生蕎麦に比べると蕎麦の風味は落ちますが、私はかなり満足しました。おいしかったですよ！
商品情報
名称： そば
原材料名： そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩、山芋粉／加工デンプン、増粘剤（アルギン酸エステル）
内容量： 160g
保存方法： 直射日光、高温多湿、香りの強い場所を避けて保存してください。
製造者： 五木食品株式会社
購入店舗： オムニ7（イトーヨーカドー）
購入価格： 税込 213円
栄養成分表示 1人前（80g）当り
| エネルギー | 224kcal |
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 1.9g |
| 炭水化物 | 50.6g |
| －糖質 | 26.4g |
| －食物繊維 | 24.2g |
| 食塩相当量 | 2.4g |
まとめ
『からだシフト そば』の糖質は26.4gで、食物繊維が24.2gも摂れます。かなり優秀ですよね！
お蕎麦にこだわる人はちょっと厳しいかもしれないけど･･･乾麺としては普通においしいお蕎麦だと思います。
長期保存も可能ですし、ストックしておくといいかも。
蕎麦の他にうどんとそうめんもあるのですが、蕎麦がおいしかったので期待が持てそうですよ！
実は今回購入したオムニ7（イトーヨーカドー）で一緒に購入したので、いつかレビューしますね！
ちなみにAmazonでは10個セットでの購入になりますが、オムニ7だと1個から購入できますよ。
コメント